近日，由宏勝飲料集團與中國食品科學技術(shù)學會、浙江馥莉慈善基金會共同發(fā)起，面向中國大學生的創(chuàng)意飲品比賽——“KellyOne杯”創(chuàng)意飲品大賽正式啟動。據(jù)了解，此次大賽采取定向高校和非定向高校相結(jié)合的方式，賽事將持續(xù)至10月。
今年是宏勝首次聯(lián)手中國食品科學技術(shù)學會，開展學生創(chuàng)新活動。宏勝發(fā)起“KellyOne杯”創(chuàng)意飲品大賽的初衷，是為加強企業(yè)和高校之間聯(lián)系的紐帶，搭建理論研究和實際應用有機結(jié)合的橋梁，培養(yǎng)飲料相關(guān)專業(yè)在校大學生的創(chuàng)新意識和能力，為行業(yè)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)注入更多活力，推動食品工業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新融合發(fā)展。
在大賽啟動會上，集團總裁宗馥莉通過視頻，寄語所有的參賽團隊和廣大青年學生。她表示：“青年人才是科技創(chuàng)新的新生動力，是國家創(chuàng)新的活力所在。食品行業(yè)是個富有生機的行業(yè)，關(guān)系到民生福祉。歡迎大家和我一起，做新時代的奮斗者，為中國食品行業(yè)的發(fā)展，貢獻一己之力。”集團總經(jīng)理榮慧利致辭表達了對各參賽高校及學生的歡迎、鼓勵與期盼，希望學生們都能在本次競賽中大放異彩，遞交優(yōu)秀的作品，為飲料行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。
此次“KellyOne杯”創(chuàng)意飲品大賽的主題為“品茶，品味，品玩”，聚焦在“茶”這一具有中國特色的食材資源上，培育和挖掘更多飲料創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。參賽團隊需要從“茶”這類中國傳統(tǒng)飲品著手，探索如何讓年輕人愛上喝茶，開發(fā)跨界品類結(jié)合概念，開辟新的茶飲細分品類，進行創(chuàng)新概念和產(chǎn)品開發(fā)，包括“茶+茶，X茶，茶+X”等方向，尋找市場空白點，抓住最有潛力的創(chuàng)新產(chǎn)品概念進行產(chǎn)品設計，順應消費者對天然、健康、營養(yǎng)、安全的需求。
比賽詳細信息可參閱網(wǎng)站http://www.cifst.org.cn/a/competition/2021/hongsheng/jstz/
關(guān)于中國食品科學技術(shù)學會：
中國食品科學技術(shù)學會（CIFST）于1980年11月成立，是中國食品科技工作者的學術(shù)性群眾團體，是中國科學技術(shù)協(xié)會的組成部分。1984年9月以有代表性的全國性學會名義參加國際食品科學技術(shù)聯(lián)盟（IUFoST），成為正式成員，為中國食品科技界在國際食品科學技術(shù)聯(lián)盟中的唯一代表。
宏勝飲料集團 浙ICP備2021005590號
版權(quán)所有 Copyright 2004-2023 HONGSHENG GROUP CO., LTD. All Rights Reserved